首页 > 资讯 > 抖音热门（樱花抹茶抱抱卷的制作过程全文+后续）全文免费阅读无弹窗大结局_
小说介绍
《樱花抹茶抱抱卷的制作过程全文+后续》主角抖音热门，是小说写手“蓝鲸雾鹿”所写。精彩内容：-作用：淡奶油用于制作夹心和装饰。它的奶香味浓郁，经过打发后，可以形成细腻的奶油霜，用于涂抹在蛋糕体上，将两片蛋糕卷起来，并且可以在表面进行装饰。打发后的淡奶油具有良好的稳定性，能够保持一定的形状，不会轻易塌陷。2.白砂糖（用于打发淡奶油）-用量：20-30克...
第2章
细小的气孔，使蛋糕更加松软。
6. 牛奶- 用量：70 - 80毫升。
可以使用全脂牛奶或者脱脂牛奶，全脂牛奶会使蛋糕口感更加香浓，脱脂牛奶则相对更健康一些。
- 作用：牛奶为蛋糕体提供水分和丰富的奶香味。
它与鸡蛋、面粉等混合后，可以使蛋糕体的口感更加湿润，并且牛奶中的脂肪和蛋白质等成分也有助于蛋糕的起发和结构的形成。
7. 泡打粉（可选）- 用量：1 - 2克。
泡打粉是一种化学发酵剂，可以帮助蛋糕体在烘烤过程中更好地膨胀。
不过，如果蛋白打发得足够好，也可以不加泡打粉。
- 作用：在受热时，泡打粉会产生二氧化碳气体，这些气体能够在蛋糕体内部形成气泡，使蛋糕更加蓬松。
但使用时要注意用量，过量的泡打粉可能会使蛋糕产生苦味。
二、夹心和装饰部分1. 淡奶油- 用量：200 - 300克。
建议使用动物淡奶油，动物淡奶油口感更好，而且不含反式脂肪酸，更加健康。
- 作用：淡奶油用于制作夹心和装饰。
它的奶香味浓郁，经过打发后，可以形成细腻的奶油霜，用于涂抹在蛋糕体上，将两片蛋糕卷起来，并且可以在表面进行装饰。
打发后的淡奶油具有良好的稳定性，能够保持一定的形状，不会轻易塌陷。
2. 白砂糖（用于打发淡奶油）- 用量：20 - 30克。
这个用量可以根据个人对甜味的喜好进行调整。
- 作用：在打发淡奶油时加入白砂糖，可以增加淡奶油的甜味，并且糖能够帮助淡奶油更快地打发，使打发后的淡奶油更加稳定。
3. 草莓或其他水果（可选）- 用量：根据个人喜好准备适量的草莓或者其他水果，如芒果、蓝莓等。
如果是用草莓，大概需要8 - 10颗中等大小的草莓。
- 作用：水果可以作为夹心或者装饰，为樱花抹茶抱抱卷增添丰富的口感和清新的味道。
草莓的酸甜、芒果的浓郁或者蓝莓的酸甜都可以与抹茶蛋糕和奶油很好地搭配，同时也能起到点缀的作用，使抱抱卷看起来更加诱人。
4. 盐渍樱花（可选）- 用量：10 - 15朵左右。
盐渍樱花可以在烘焙店或者
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